Tradycje i sztuka kulinarna Chin
Wydawnictwo:
Data publikacji:
2015-04-21
Język:
polski
Liczba stron:
308
ISBN:
9788380022805
Lista linków
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.
